Bewaren zelfgemaakte kruidenpreparaten

En dan heb je al die prachtige producten gemaakt en dan wil je ze zo goed mogelijk bewaren..hoe doe je dat?

Tincturen
Bewaar je in donker glas, of in wit glas in een donkere kast. Het makkelijkst is om flessen van bruin glas van 500 ml te vinden, het is slim om regelmatig even op Marktplaats te kijken, soms bieden mensen dergelijke flessen aan, anders kun je ze verkrijgen via gespecialiseerde groothandels. Kleinere hoeveelheden kunnen in flesjes van 100 ml, deze zijn makkelijk om te verkopen of om zo te geven.

Wat staat er op het etiket:
1. Botanische of farmaceutische naam van de plant. Vergeet daarbij niet het deel van de plant te benoemen:
- Radix – Wortel (bijvoorbeeld Arctium lappa radix)
- Flos – Bloemen (bijvoorbeeld Chamomilla recutita flos)
- Herba – Kruid (bijvoorbeeld Rosmarinus officinalis herba)
- Cortex – Bast (bijvoorbeeld Viburnum opulus cortex)
- Rhizoma – Rhizoom (kruipende wortelstok) (bijvoorbeeld Taraxacum officinale rhizoma)
- Folia – Blad (bijvoorbeeld Betula alba folia)
- Semen – Zaad (bijvoorbeeld Silybum marianum semen)
- Fructus – Vruchten (bijvoorbeeld Vaccinum myrthillus fructus)
2. De oogstdatum en de botteldatum
3. Het percentage alcohol dat is gebruikt
4. Houdbaarheidsdatum
5. Ø dit symbool betekent oertinctuur of moedertinctuur, dit moet er ook op of de verdunning die je hebt gemaakt, zoals D1, D2, D3, D4, D5, D6.
6. De Latijnse naam voor ´tinctuur´ is ´tinctura´.

Als je de tinctuur aan iemand verstrekt, is het slim om een bijsluiter erbij te geven. Hierop vermeldt je de dosering en toediening (hoeveelheid, tijdstip, voor of na de maaltijd, half uur voor het slapen etc. De hoeveelheid altijd in ml en niet in druppels, druppels zijn te vaag), een kleine verduidelijking waarom dit bepaalde kruid, werkt bij bepaalde klachten. En heel belangrijk, eventuele contra-indicaties, bijwerkingen en interacties. En een e-mailadres of telefoonnummer als er eventueel vragen zijn.
Tincturen zijn heel lang houdbaar, maar officieel 5 jaar. In de praktijk wel 10 jaar.

Oliemaceraten
Bewaar je of in glazen flessen of in plastic flessen van polyetheen, vermijdt andere soorten plastic. Zorg dat ze goed geheveld zijn en dat er geen water meer in te vinden is en dat ze door een fijne papieren filter zijn gezeefd. Koffiefilters zijn prima. Bewaar ze zo koel en donker mogelijk, een koelkast is prima, eventueel met wat druppels antirans erin, dit zijn antioxidante olien, vooral voor basisolien die wat kwetsbaar zijn is dit aan te raden. Voor verkoop of om weg te geven zijn flesjes van 200 ml prima, deze mogen van plastic of glas zijn.

Wat staat er op het etiket:
1. De basisolie die gebruikt is met de farmaceutische naam, een aantal voorbeelden:
- Oleum helianthi – Zonnebloemolie
- Oleum persicorum – Perzikpittenolie
- Oleum armeniacae – Abrikozenpitolie
- Oleum amygdaerum – Amandelolie
- Oleum sesanum – Sesamolie
- Oleum persea – Avocadoolie
2. Het gemacereerde plantendeel met de botanische of farmaceutische naam. Bijvoorbeeld Oleum helianthi Calendula flos (Goudsbloemenoliemaceraat op zonnebloemolie basis)
3. De oogstdatum
4. De botteldatum
5. De manier van macereren, zoals zonnemethode of een kunstmatige warmtebron)

Ook hier kun je weer een bijsluiter aan toevoegen. Zie tincturen. Oliemaceraten zijn ongeveer een jaar houdbaar, afhankelijk van de stabiliteit van de gebruikte basisolie.

Theeën
Theeën zijn in principe gedroogde kruiden, het best kun je je theekruiden apart bewaren en pas mengen wanneer dat nodig is, Je bewaart je gedroogde kruiden in donkere potten of in papieren zakken. Zorg dat ze vochtvrij blijven.

Wat staat er op het etiket:
1. De Nederlandse en botanische naam van het kruid, bij mengsels ieder kruid apart
2. De oogstdatum, bij mengsels is dit lastiger, ook om de houdbaarheid te bepalen, omdat je natuurlijk te maken hebt met verschillende oogstdata. Wettelijk gezien moet je dan van de datum uitgaan die het eerst geoogst is.
3. Houdsbaarheidsdatum, bij mengsels weer uitgaan van dat plantendeel dat het eerst geoogst is.

Gedroogde kruiden in de vorm van blad en bloem zijn een jaar houdbaar, wortels en bast zijn ongeveer 3 jaar houdbaar.

This entry was posted in Uncategorized, Wildcrafting and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply