Category Archives: Uncategorized

Root Beer!

Root Beer is zo Amerikaans als baseball en rock & roll, maar met een aanmerkelijk langere geschiedenis. De belangrijkste ingredienten, Sassafraswortel (Sassafras albidum) en Sarsaparillawortel (Smilax spp.) werden door de Native Americans al verwerkt in allerlei drankjes en decocten, zowel … Continue reading

Posted in Uncategorized | Comments Off

De Pittige Pinksterbloem

De Pinksterbloem (Cardamine pratensis L.) heeft geen uitgebreide geschiedenis als medicinale plant. Wel wordt het kruid veel genoemd in de folklore van Europa en in mythen en legenden. Er zijn bijvoorbeeld veel connecties met donder en bliksem. Als je het … Continue reading

Posted in Uncategorized | Comments Off

Zevenblad, de verrukkelijke tuinterrorist!

Zevenblad (Aegopodium podagraria L.), de plant die menige tuinierder al een hartverzakking heeft bezorgd, vanwege het onuitroeibare wortelstelsel, is een in Nederland zeer algemeen voorkomende wilde eetbare plant. Ik vind het zelf een van de lekkerste voorjaarskruiden, vooral het hele … Continue reading

More Galleries | Comments Off

Look-zonder-Look, de culinaire mogelijkheden van een ‘onkruid’

Een van de fijnste culinaire voorjaarskruiden is Look-zonder-Look (Alliaria petiolata (MB.) Cavara & Grande). Vooral het jonge blad is zeer smakelijk, maar de bloemen, de groene zaadhauwtjes en het zaad kun je ook verwerken in allerlei gerechten. Look-zonder-Look is een … Continue reading

Posted in kruidentips, Uncategorized, Wildcrafting, Wilde Recepten | Comments Off

Het verzamelen en oogsten van wilde medicinale planten

Wildplukken, of in het Engels ‘wildcrafting’, is een manier om aan je grondstoffen voor natuurlijke medicijnen te komen. In het verleden gebeurde dit natuurlijk als vanzelf, maar de laatste 100 jaar is het in onbruik geraakt, echter de laatste jaren … Continue reading

Posted in Uncategorized | Comments Off

Wilde Quiche

Dit is een heerlijk en goedkoop gerecht in de lente! Het bevat een vracht aan voorjaarskruiden, die je zelf makkelijk kunt vinden in je omgeving. Als je niet zoveel van wilde planten weet, verdiep je dan eerst in deze materie, … Continue reading

Posted in Uncategorized, Wilde Recepten | Leave a comment

Een Allerneteligste Zeepsituatie

Als je genoeg hebt van Brandnetelstamppot, Brandnetelsoep, Brandnetelquiche, Brandnetelsap, Brandnetelpastei, Brandnetelsiroop en Brandnetelthee, en je hebt nog steeds Brandnetels in je tuin, treur dan niet, want je kunt er nog veel meer mee doen! Bijvoorbeeld zeep maken. Het maken van … Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Geile Bokken bij het Tuincentrum

Horny Goat Weed – Epimedium grandiflorum Horny Goat Weed (Geile Bokkenkruid), van het geslacht Epimedium…die in Nederland de veel lieflijker naam Elfenbloem draagt..en het is ook een lieflijk plantje..en om deze reden ook te koop in de meeste tuincentra. Men … Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Mais, zijdezacht bij blaasontsteking

Mais – Zea mays Mais is veel meer dan een van de meest geteelde voedingsgewassen ter wereld. Het heeft ook een zeer positief effect op problemen met de blaas, nieren en prostaat. En het is een van die geneesmiddelen die … Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Varkensgras..of wie het kleine niet eert

Gewoon Varkensgras – Polygonum aviculare Dit is een plantje zo bescheiden, dat het bijna aanmatigend is. En dan ook nog zo´n onsympathieke naam…tijdens mijn eigen kruidenopleiding, die sterk antroposofisch was, werd verteld dat dit kruid geschikt is voor mensen ´die … Continue reading

Posted in Kruidenverhalen, Uncategorized | Tagged , , , , | Leave a comment